INGRÉDIENTS :
Préparez du café. Réservez.
À vos blancs, ajoutez une pincée de sel et le sucre glace.
Battez les blancs en neige. Réservez.
Faites fondre le chocolat.
Mélangez le avec le café et le yaourt
Remuez le mélange et intégrez-le délicatement aux blancs en neige.
Dès que le mélange est homogène, partagez-le dans des ramequins.
Laissez reposer 12h au froid.