Les yaourts au lait frais de BREBIS

Les yaourts au lait frais
de Brebis

Produits : notre gamme lait de brebis

Un yaourt au lait frais de brebis, fermes et onctueux,
au goût subtil mais typique de brebis , fermenté naturellement,
sans colorant, sans arôme artificiel.

NATURECITRON

Produits : notre gamme lait de brebis

La crème épaisse
au lait de brebis

La crème épaisse au lait de brebis

Crème entière épaisse et douce,
issue de fermentation naturelle
35% de Mat. Gr

L’idée fraîche du chef

Quiche lorraine au petit goût corsé !
6 pers. – Préparation 10 min – Cuisson : 45 min

IL VOUS FAUT :

1 pâte brisée
200 g de lardons fumés
150 g de dés de jambon blanc
200 g de fromage râpé
4 oeufs
40 cl de crème de brebis YOgourmand
sel, poivre

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faites revenir les lardons (sans matière grasse) 5 min dans une poêle à revêtement anti-adhésif.
Fouettez (à la fourchette ou au fouet) les oeufs dans un saladier avec la crème fraiche, du sel et du poivre et incorporez ensuite les lardons et les dés de jambon.

Disposez la pâte à tarte dans un plat à tarte de 28 cm de diamètre recouvert de papier cuisson, piquez-la de quelques trous de fourchette, puis versez avec l’appareil aux lardons et au jambon.
Parsemez tout le dessus avec l’emmental râpé (ou un autre fromage), puis enfournez la quiche pendant plus ou moins 40 min, et dégustez-là selon votre envie, chaude, tiède ou refroidie, avec une salade verte bien craquante et bien assaisonnée.

Chez Yogourmand,
Il y en a pour tous les goûts !

 
 
 

Au lait de vache, de brebis ou de chèvre, à chacun ses goûts … ils sont tous aussi réussis (enfin, ce sont nos dégustateurs qui le disent) ! Au lait de vache, pour sa douceur ; au lait de brebis pour son petit goût différent ou au lait de chèvre pour plus de typicité ?

Chez Yogourmand, vive la diversité : mais toujours avec du lait frais, collecté au plus près de notre usine, pour parcourir le moins de kilomètres possible.